操作方法
浸泡竹笙后清洗掉干净，剪掉头部白色的一块。
鸡肉如果不想要多油可以去皮切大块。
锅内放两片姜和鸡加适量水烧开。
看到血沫捞出，这样汤就比较清了。
竹笙放入一起煮。
加入蜜枣一粒可以更润更甜，加入料酒少许，可以去腥。
大火烧开后转小火煮一个小时，关火前10分钟下枸杞。 按个人喜好加入适量的盐就可以了。
干竹荪的做法
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-04-13
竹荪又叫竹笙，营养丰富，有滋补强身健体，去湿清热的功效，与鸡肉一起煮汤，更美味了。...
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