怎样制作奶香土司吗

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-10
奶香味十足的一款土司,下面就让小编给大家做详细的介绍。...
怎样制作奶香土司吗

操作方法

准备好所需材料。

我喜欢把黄油一同放进面包桶。

启动和面程序15分钟

检查面团是否揉至扩展阶段,

启动发酵程序50分钟「这两天天气有些凉,18-10度的天气,要天气热就缩短发酵时间」

发酵至两倍大。戳洞不回缩。

取出排气,整形。

均匀分割成三等份,放入学厨不沾土司盒。

烤箱底层放碗热开水,启动发酵程序,40分钟

发酵至8分满左右就好了。

盖上盖,取出水,我的烤箱温度偏高一些,我选用底层上下火,150度烤制30分钟。

我的烤箱150度已经非常上色了。「可以根据自家烤箱适当调整10度左右」

温馨提示

不同烤箱有不同的温差,根据自家烤箱适当稍做调整温度,以免上色过度.
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