自制营养美味肉末蒸蛋

简介肉末蒸蛋，很适合小宝宝吃的一道菜。时间与份量准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人食材主料鸡蛋3个肉末80g辅料生抽适量盐适量料酒适量鸡精适量步骤1.鸡蛋，肉末备用；2.取一个大碗，把肉末放进去，鸡蛋打进去，加一点料酒，适量的生抽、盐，鸡精，放适量的温开水；3.搅拌均匀备用；4.盖上保鲜膜；5.锅入清水；6.冷水上锅，把鸡蛋连碗放进去蒸15分钟；7.熄火在焖5分钟，拿出来即可。小贴士1、记得要盖上保鲜膜，这样水蒸汽不会滴进去。2、鸡蛋要加温开水或者开水也可以，这样鸡蛋会很嫩。