正在品味食物的吃货

作者:活力源 | 创建时间: 2023-06-09
蛋炒饭,就是讲米饭倒入煎好并捣碎的蛋饼上,并加酱油、食盐、食用油等辅料进行翻炒的一道主食。...
正在品味食物的吃货

操作方法

准备好炒菜锅,将金龙油倒入炒菜锅中烧热。

金龙油烧热后,将均匀地把鸡蛋倒入锅里并形成一个蛋饼。

把隔夜的的米饭倒在煎好的蛋饼上,并把蛋饼捣碎。

将酱油5g、食盐5g、糟辣椒15g放入米饭里,并把把米饭均匀地翻炒五分钟。

米饭翻炒五分钟后,把燃气灶的炉火调制最小,把切好的香葱放入饭里,再将米饭翻炒一下,那一碗新鲜的蛋炒饭就可以出炉了!

温馨提示

注意火候
注意均匀地翻炒,以免饭粒或蛋块烧糊
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