教你做凯撒沙拉

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-26
并非以凯撒大帝命名,而是以一位墨西哥厨师Caesar Cardini命名。Caesar Cardini于20世纪20年代在提华纳Tijuana任厨。...
教你做凯撒沙拉

操作方法

在一个大碗中搅拌特级初榨橄榄油和蒜泥。搅拌好后放置半小时以充分吸收 在切好的法棍上抹上橄榄油,放入烤箱特用平盘上烤。直至面包变棕。烤好后放凉备用

将鸡蛋放入1步骤调好的橄榄油蒜泥中。搅拌直至起泡沫。加入盐,胡椒和1/4杯柠檬汁。最后加入一半帕尔玛干酪

用手撕扯生菜(不可用刀切),放入3步骤的配料中,再放入剩下的一半干酪,搅拌

将2步骤烤好的法棍随意切成小块,放入4步骤的配料中。搅拌,上菜。

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