酱白萝卜的做法

菜系及功效：卤酱菜 口味：咸鲜味 工艺：酱 酱白萝卜的制作材料： 主料：白萝卜5000克 调料：酱油2000克,盐500克,味精5克,甜面酱500克 教您酱白萝卜如何做，如何做酱白萝卜才好吃 1.白萝卜洗净，切成两半。 2.用500克盐化成2.5千克盐水，把切好的萝卜放入，腌1个月，捞出晒大半干。 3.把酱油煮沸灭菌，加入甜面酱，每5天翻1次，酱20天即成。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。