操作方法
将锅烧热，用姜擦一遍锅底。
倒油。
倒葱姜末。
事先将武昌鱼去内脏切段去除水分后，放进炒锅。
煎到鱼身变色，倒酱油、料酒、高汤、盐。
盖上锅盖注意观察汤汁。
待汤汁收浓即可。
红烧武昌鱼的家常做法
作者：wendy | 创建时间: 2023-05-02
武昌鱼肉嫩鲜美，是节假日常备菜肴之一。...
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