幸福像花儿一样--彩椒炒鸡丁

今天很幸福，先是收到了静子寄来的一箱礼物，然后又收到领导送给我的梅子的写食日记《美食美刻》，幸福的真是像花儿一样呀。领导一直很关注我的美食哈，似乎还说过投资给我开个西餐馆（领导说过吗？说过吧？要不我咋一直记得这么清楚捏）告诉朋友的时候他说：只有两个可能，要么是你领导真的是超级大好人。要么，就是你领导在变着法子委婉的劝你辞职呢……晕，这个乌鸦嘴，不过毫无疑问，我领导当然是属于前者拉o(∩_∩)o 心情大好自然不能少的就是好吃的，这次做了彩椒炒肉，口感很鲜美，跟以前的菜有所不同的。总之，有点像春天，干净的明亮的温暖的感觉……尽捡好的说了，呵呵 1、鸡胸肉切丁，用盐，料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会，再将彩椒一一切成丁；2、锅里下油，倒入鸡肉翻炒小会，放入彩椒，加少许盐、鸡精和生抽，炒熟即可。这道菜很简单味美，有机会可以做做哈，不同的辣椒吃起来味道也不一样，心情更会变好很多哦：）