操作方法
虫草花折去老根洗净，清水泡10分钟，开水焯下，冷水过凉
香葱洗净，切丝，
把虫草花和葱丝加盐，加勺白糖，加适量陈醋，加点酱油，加适量香油，拌匀即可
温馨提示
对于食用菌过敏的人群要谨慎食用
清凉拌菜—凉拌北虫草
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-06-28
虫草花是北冬虫草的简称，它并不是花，而属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。...
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