操作方法
准备原料
锅内烧水，放入骨头焯去血沫
然后取出冲洗备用
苦瓜切好备用
砂锅内放入清水，把骨头与黄豆加入，跟着大火煮开，转中火煲
约30分钟后，当锅内的汤水泛白时，加入苦瓜圈再煲30分钟
食用前放适量的盐调味即可，一款清凉美味的汤水就做好喽~
温馨提示
因黄豆与骨头都属耐煲的食材，所以先煲，让它们充分的出味，跟着才放入苦瓜，这样吃起来，苦瓜的口感不会太烂，刚刚好，很好吃的哦~
苦瓜骨头黄豆汤
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-06-06
黄豆凉瓜骨头汤，很经典的粤式汤水，是广东的老百姓家家户户都很喜爱的一款汤，在夏天来上一碗凉瓜汤，清热又解渴，再配上不含胆固醇，营养价值很高的黄豆，是一款很补益的汤水哦，还有美容减肥的效果呢~...
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