简单制作冰激凌

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-07-21
冰淇凌...
简单制作冰激凌

操作方法

准备好原料

牛奶倒入锅中    慢慢煮沸         加入刨开的香草豆荚泡20分钟

蛋黄加40克糖混合    用打蛋器打到糖化    浓厚

拿出泡好的香草豆荚   把豆籽刮出来

把牛奶倒入蛋黄中   混合一下

小火加热煮到浆水浓厚

淡奶油稍稍打发

淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀   倒入容器 中放冰箱冷冻   每四十五分钟搅拌一次,重复三次    冰激凌就做好了

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