操作方法
骨折是由于骨骼的连续性遭受破坏所致，而骨头主要是由胶原蛋白组成的骨纤维膜和矿物质组成的骨质组成。事实上，对于骨骼的修复来说，最重要的是修复骨纤维膜，因此胶原蛋白的补充是极为必要甚至是首要的。为了补充胶原蛋白，我们可以在骨折修养期间大量进食瘦肉、鱼肉、豆制品、牛奶、鸡蛋等食物，尤其是富含胶原蛋白的猪脚、鱼胶等。
对于骨折患者来说，所需要的营养元素的重要性仅次于胶原蛋白的是维生素C，虽然骨骼中并不含有维生素C，但是维生素C十分有利于胶原蛋白的吸收。在补充胶原蛋白的同时，摄入一些维生素C可以最大程度得保留胶原蛋白的价值，使得骨骼的愈合速度最大化。
第三类自然就是钙质了，钙作为骨质的最主要成分，同样使我们所需要大量补充的，只有吸收了充足的钙，我们的骨骼才能更好的生长发育以及愈合。钙主要存在于牛奶、豆制品还有鱼虾等海鲜当中。所以我们要做到每天早晚喝一杯牛奶，饭后喝一杯酸奶，同时每一天都要有豆腐，吃半斤到一斤豆腐，这里边含有丰富的钙，这些对于骨骼的愈合具有非常好的功效。