步骤/方法
咸菜50克，蚕豆250克，豆皮半张，笋丝少许
起油锅放入蚕豆煸炒；
2分钟左右，倒入咸菜和笋丝，一同煸炒；
放入切好的豆皮条（豆皮切成0.5厘米宽的长条），翻炒几下；
放入适量的清水，盖上锅盖煮，等起锅前放入盐和鸡精即可。（盐要少放点，因为咸菜本来就有点咸味的）
怎样做咸菜炒蚕豆？
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-22
花了一个晚上，将6元钱买的蚕豆剥下来，看篮子里的蚕豆不少，哪知第二天炒了后，只有两碗。烧蚕豆时，我放了奶奶腌的咸菜，蚕豆的香和咸菜的咸混在一起，闻起来就流口水。坐在桌前，捧了一碗稀饭，不知不觉就吃了大半碗的蚕豆咸菜，不是怕不消化，还会再吃下...
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