操作方法
土豆，胡萝卜去皮备用，葱切小粒
土豆，胡萝卜用擦子擦成丝（没有擦子，先切成丝后切成小块）
往擦好的土豆，胡萝卜中放入适量的盐，花椒粉，葱粒，拌匀
加面粉，面粉分次加入，每次都先将面粉与菜拌匀然后再加下一次的面粉，直到认为每根菜丝上都附着有面粉为止，面粉不要过多，容易结块
将拌好的食材均匀倒在笼屉上
待水烧开后，放上笼屉，中火蒸15到20分钟便可
山西特色不烂子
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-09
山西特色主食，做一份家常便饭...
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