如何制作正宗的脆皮豆腐

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-12
美味可口的脆皮豆腐如何制作,我们一起来学学吧...
如何制作正宗的脆皮豆腐

操作方法

豆腐控干水切大小一致的块;

鸡蛋搅拌成液;

豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上;

油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块;

两面煎金黄出锅装盘;

青椒、咸菜和蒜瓣切碎;

加入生抽、醋、白糖和香油,调汁;

豆腐蘸酱汁食用。

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