油炸土豆片怎么做好吃

首先呢我们准备好土豆，然后去皮洗净并且切成小片。切片之后放冷水里煮，等到土豆片变成透明状就捞出来。

等捞出来土豆片放在篮子里，然后用冷水冲凉，这个作用是会让炸出来的土豆片更加香脆，口感会更好。

然后把冲凉完的土豆片均匀的放在玉米面粉上。等撒完之后，锅内热油60度，放入准备好的土豆片开始炸。

等炸到土豆片金黄色捞出，这时锅内留油，我们还没有完成，下面我们准备辅料等调料。

我们准备好孜然、芝麻辣椒粉跟精盐，然后放入老干妈两勺，放入锅内，并且把准备好的土豆片一起放入。

等到把土豆片炒出香味来，并且把辅料翻炒均匀，这样简单的土豆片就完成了。可以在最后的时候放点葱花香菜，这时候看个人喜爱了。