珍珠奶茶制作方法：
雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
冰爽柠檬汁制作方法：
倒一杯冷水，千万不要开水，因为会破坏柠檬的营养。
倒入一勺白糖或冰糖，依个人口味而定。
把准备好的柠檬的汁挤进杯子里，最后加入冰块就可以了。
黄瓜饮料制作方法：
原料 选用8－9成熟，组织脆嫩，肉质新鲜，呈绿色或深绿色，无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜，洗净表皮污泥杂质和残留农药。
破碎 将洗净沥干的黄瓜切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成1－2mm的碎块。
预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中，预煮2分钟，以达到护色、软化组织，提高出汁率的目的，并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。
过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。粗滤液放入密闭容器中，同时加入0.1％琼脂或明胶，静置4小时左右，以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的，然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。
调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等，并搅拌均匀。用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气，以防止色、香、味及营养物质氧化。脱气后的汁液，进入高压均质机在10MPa条件下，使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中，从而使汁液的体系更加稳定。
杀菌、装罐 用瞬间灭菌器，在86－93℃、30秒条件下杀菌，杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装，封罐后迅速冷却至室温。
草莓饮料制作方法：
巧调草莓饮料 取1杯草莓，洗净捣碎，加3/4杯牛奶，1汤匙白糖和少许盐，搅匀，冰镇后即可饮用。
自治草莓饮料 超市买的冻草莓几粒，冷牛奶，蜂蜜，冰激凌（草莓口味） 都放到BLENDER里打匀了，就可以喝啦~~~趋暑降温，又有营养~
草莓碳酸饮料 材料如下：草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种！ 草莓去蒂，柠檬去皮切小块，用比较深的微波炉容器盛放，然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。 盖上盖子，放进微波炉高火16到20分钟。 完成这些以后，从微波炉里取出，不要打开盖子，在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。 碳酸水。其实弄听雪碧也可以！这里我要请教第二瓶的开瓶方法。 味道还可以，喝着就是碳酸型果饮料。 感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。
冰镇酸梅汤制作方法：
酸梅泡3个小时。
放入山楂。
放入红糖。
烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。喝时加糖桂花和冰块。
蕃薯糖水制作方法：
红薯切块，蒸熟。
搅成泥状，和入蕃薯粉成团，切成小剂子。
一个个放入加了生粉的盆里，滚圆。
热水上锅，下蕃薯圆子，透明浮起即可。
准备红糖水，盛碗。
草莓芒果奶昔制作方法：
草莓，芒果果肉与牛奶混合，放入搅拌机打碎即可。
珍珠奶茶制作方法：
煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。
焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道
泡茶：开水泡适量茉莉花茶。
冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。
成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。