怎样和饺子面

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-25
包饺子是每家节日必备的主食之一,怎样和面煮出的饺子才不好破裂呢,请看一下方法吧。...
怎样和饺子面

操作方法

将适量面粉倒入面盆中。

放少许盐,再打入1-2个鸡蛋。

温水慢慢加入面粉里,边加边搅,搅成须儿再团成面团。

用手蘸水继续团揉按压。

反复按压,直到盆光、面光、手光。

把和好的面,用布盖好,醒半小时左右,就可以包饺子了。

温馨提示

和饺子面时不要用凉水,凉水和的比较硬,赶饼儿时费劲。
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