啫啫花胶鸡煲醉简单的做法,快来学学吧!

作者:wendy | 创建时间: 2023-03-18
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啫啫花胶鸡煲醉简单的做法,快来学学吧!

操作方法

先将花胶清洗干净,

蒸好再浸泡8小时(喜欢有嚼劲点的可以不用浸泡那么久)所以做这道菜之前要先泡好花胶,再切小段备用

鸡肉切块,

热油加入葱姜,爆香花胶,加水焖15分钟

另起一锅,沙姜、生姜、紫葱头、葱、蒜爆香,

黄酒蚝油生抽柱候酱等调料,大火炒至(熟透)干身,

加香菜转中火焖1分钟即可

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