那一抹诱惑的紫——紫薯发糕

作者:白雪 | 创建时间: 2023-07-01
我是个实足的紫色控已经普及到了家里的日常生活用品 大到家里的装修墙漆小到牙刷那抹紫总能牢牢的吸引住我的眼球甚至连紫色的食物我都喜欢尝试 的确有点疯狂 我是在前两年才接触到紫薯的一开始是被它从里到外都是紫色而诱惑再加上我本来就喜欢吃甘薯类 所...
那一抹诱惑的紫——紫薯发糕

操作方法

将蒸熟的紫薯去皮 紫薯切成小块 倒入牛奶和糖 搅拌均匀 用料理机打成紫薯泥 将酵母放入紫薯泥中搅拌至酵母溶于其中

紫薯泥中倒入面粉 拌成面糊(面糊很粘手所以我用大勺拌) 将紫薯面糊装入容器表面压平 放温暖出发酵至2倍体积 表面加入红枣点缀 冷水入锅 开大火蒸30分钟后关火闷5分钟

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