操作方法
将虾米、花生米分别放入锅中，加重油爆炒，放入生姜丝，炒熟之后，放入适量开水，备用。
将鸡蛋搅开，等到锅中的馅料再次烧开后加入搅好的鸡蛋。
将红薯粉放入小盆里，放入冷水搅开，刚开始可能需要用大力，因为其粘性很强。
将搅拌好的红薯粉加入到锅中，同时用锅铲不停的搅拌，直到红薯粉变凝固为止。
盛入到碗里，撒上葱花，这道菜就完成了。
温馨提示
乡村宴席都是人多、量大，所以食材的具体分量与一般家庭不能相比，一般情况下，家庭做这道菜只需要很少的材料既可以了。
虾米汤的做法
作者：活力源 | 创建时间: 2023-06-29
农村宴席必不可少的一道菜，不记得什么时候开始就有了，但是每次去吃宴席，都会有这道菜。下面简单介绍一下如何做这道菜。...
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