如何包北方四角棕子

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-08
如何包北方四角棕子...
如何包北方四角棕子

操作方法

北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

取两篇粽叶,搭在一起叠压。

将粽叶卷成一个圆锥状。

在圆锥状的筒中装入糯米。

上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

用线绳将粽子捆绑结实即可。

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