步骤/方法
排骨洗净用料酒和姜片腌制
腐竹提前2小时泡发
猪肋排焯水，腐竹切段，土豆切块备用
热锅热油煸香葱姜放入肋排炒香
加入老抽生抽红烧汁翻炒
加入腐竹，土豆块继续炒
放入八角，花椒，盐，红辣椒大火烧开，文火炖煮
至汤汁靠尽，倒入水淀粉，大火收汁~~
成品
温馨提示
1.肋排用姜片和料酒腌制后可出味
2.放入水淀粉要大火收汁
腐竹烧排骨的做法
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-03-29
这道菜肉的鲜香渍进腐竹土豆内，特别好吃~~...
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