用花盆种菜，增添生活乐趣——（5）穿心莲

在菜市场买一些穿心莲，把嫩叶吃掉，把老茎叶种在花盆或泡沫箱子里，用不了几天，翠绿的嫩芽就会疯长起来。

无需施肥，只浇清水，不容易生虫，也不用打药。一场大雨过后，穿心莲就会迅猛的生长，鲜嫩的叶子是很好的蔬菜。

穿心莲开花很漂亮，把它当做花卉也很有观赏价值，我把它挂在窗子的护栏上，常引得路人驻足欣赏。

采些花放在家里也很漂亮。

送给邻居是很好的礼物，自家食用也是放心蔬菜。

用新鲜的大蒜生拌穿心莲，味道很鲜美。把大蒜去皮切碎，

炒锅加入一勺油烧热，关火，把辣椒碎和蒜末放入热油中拌匀，加入盐2g、白糖少许、生抽一勺拌匀即成调味汁。

把调味汁浇在穿心莲上面即可食用。