怎样用刀将切好的土豆片用刀一刀分成均匀的小片

用刀来切土豆就要先将清洗干净的土豆用刀分成均匀的段后，在用刀切成均匀的片。

用刀将土豆切成均匀的片就是用右手握刀，左手按住土豆，右手和左手要配合好。

切好的均匀的土豆片后，还有用刀将大的土豆片用刀一刀分成均匀的小的土豆片。

用左手握住刀顶部，放在切好的大的土豆片上，右手握刀把，左手使劲的向下切。

左手握刀是我在刀的顶部，按住顶部来向下切大的土豆片，要在大的土豆片中心切向下切。

大的土豆片是右手握刀，左手配合后切成了均匀的片，左手握刀的顶部是将在大的土豆片中心将大土豆片切成均匀的小片。所以就要很好的学习用刀来切菜，用刀给菜整形。