步骤/方法
锅中入油，鸡蛋搅散炒成块。我个人喜欢老一点儿的火候，因为香啊。
锅中再放少量油，下葱花爆香，再下西红柿翻炒几下。
下小瓜炒两三分钟，其间放盐、糖和蚝油。糖的量根据你的喜好，喜欢吃甜一点的可以多放，一般来说一小勺就可以达到香甜的效果。蚝油一定要放，提味就靠它了，鸡精也不需要啦。
看西红柿基本成泥状，小瓜一般也就熟了，下鸡蛋翻匀即可出锅。
怎样在家做西红柿小瓜炒鸡蛋
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-08-12
这次做的，就是能在冬天里吃出阳光味道的小菜噢。配菜简单家常，但绝对好看又好吃。吃了这一顿，一天好心情哈~~...
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