肉丸子炖山药的做法

作者:wendy | 创建时间: 2023-03-25
肉丸子炖山药的做法...
肉丸子炖山药的做法

操作方法

猪肉剁细。

肉馅里加葱、姜末,打入一个鸡蛋。

馒头去皮,温开水浸泡一会。

馒头放入肉馅中剁细,加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀。

锅内放油烧热,用手将肉馅团成肉丸,炸制表皮呈金黄色、定型。

肉丸子可做的大一些,炸好后入锅蒸熟,放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

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