雪里蕻炖豆腐怎么做

作者:活力源 | 创建时间: 2023-04-14
说到东北菜,大家多数张口就是小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条之类的菜,可是东北人怎么能够天天吃这些呢!小熊是出生在八十年代初期的,小时候也只有过年的时候才能吃到大鱼大肉,不是所有时间都是可以吃到大鱼大肉的。之前和朋友们说过,东北人有积酸菜的习惯,因为...
雪里蕻炖豆腐怎么做

操作方法

雪里蕻放在清水中浸泡2小时,泡出去多余的盐分。然后切成小段,豆腐切成小块备用。

锅中放入少许色拉油,烧热后放入切好的雪里蕻炒香,然后加入400ML的水(或者高汤)烧开,加入豆腐,中火炖20分钟之后,放入鸡精出锅即可。(由于雪里蕻已经有盐分了,所以盐巴根据个人口味调节啦)

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