预防“倒春寒”的驱寒汤——生姜葱须白萝卜汤

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-05
今年的天气真是反常,春节前没有感到特别的寒冷,元宵节开始到现在持续的阴雨天气,每天处在细雨纷飞中,让人感受到春的料峭,体会“倒春寒”的威力。...
预防“倒春寒”的驱寒汤——生姜葱须白萝卜汤

步骤

生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘。

生姜不去皮切成薄片。

白萝卜洗净,不去皮切成薄片。

切好的生姜片放入砂锅中。

洗净的葱须放入砂锅。

切好的白萝卜片同样放入砂锅。

往砂锅里加入食材量2倍的冷水。

盖好锅盖,中小火熬煮30分钟左右。

煮到三种食材的味道都充分发挥出来,水面与食材基本持平,关火。

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