香菇怎么做?

作者:白雪 | 创建时间: 2023-06-04
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气...
香菇怎么做?

操作方法

先把香菇洗净控水,淀粉加3倍左右的水调成水淀粉备用

香菇切成长条备用

炒锅烧热,放入适量的油,然后放入香菇煸炒

香菇炒软以后加入适量料酒,盖上锅盖焖2分钟,等香菇出水放入玉米粒再煮3分钟

玉米粒煮熟以后加盐调味,然后放水淀粉勾芡,最后撒葱花就可以出锅了。

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