操作方法
把买回来的螺用清水浸泡几个小时，去去螺里面的泥。（选的螺要挑活的！）
把锅刷干净，放入适量的水，放入浸泡的螺和姜片，开大火煮。
等螺煮开之后，等螺全都打开时把金针菇刚进去，搅拌一下。
接着把芥菜放进去，迅速搅拌，等芥菜变色，放点盐和酱油，熄火，上汤即可。
温馨提示
盐和酱油不要放太多，此汤主打清淡。
清淡去火螺汤怎么做？
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-06-16
夏天天气太热吃饭无味? 吃饭太干太咸？来个下火汤喝喝吧~螺汤是比较清凉的，喝了不会腻。。...
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