操作方法
提前找好销路和供应商。做销售小龙虾的生意，一定要提前找好供货商和销路，免得陷入开发了市场却找不到货源或者有货卖不出去的窘境。
前期投入不宜过多。刚入行做销售小龙虾的生意，不要总想着一次性大赚一笔，囤积大量的小龙虾，尽量在有利可图的情况下先收回部分的成本，减小自己的销售风险。
做好亏损的心理准备。刚入行销售小龙虾，不一定能成功，也许要交很多的“学费”，所以我们要提前做好心理准备，免得失败后一蹶不振。
学会辨别虾的好坏。一般小龙虾的品质与生长环境有直接关系，当然虾的大小、颜色也是辨别虾品质好坏的重要因素。会看虾，才不容易上当受骗，也更容易赚取差价的利润。
摸清价格变化。小龙虾上市后的价格变化一般是随着小龙虾的供求关系不断变化的，至于具体的供求问题，要积极进行市场调研，同时关注龙虾产地的气候变化的信息，争取提早获悉小龙虾大概的价格走势。
学会取舍。销售小龙虾，不能总想着等小龙虾价格上涨后再售卖，一方面是价格上涨后供货很难保证，另一方面是价格也许会下跌。总之，刚入行不能有贪心，要以保证利润为先。
找个有经验的人带。新人刚入行，如果能找到一个经验丰富的人领路，真是莫大的幸运了。不仅能规避行业里很多隐藏的风险，而且能更快地上手销售工作。