步骤/方法
备齐各种制作五香鱼的原材料。
将葱、姜、蒜、大料、干红椒、料酒、酱油、醋放盆里，放入五香粉、白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
鱼块沾上干面粉备用。
锅中放油，油热后放入鱼块小火炸至金黄色。
捞出炸好的鱼块放在刚才制作的调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
沥汁后即可装盘食用。
教你做五香鱼
作者：流年 | 创建时间: 2023-05-16
菜品口味：五香
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：普通...
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