猪肝瘦肉汤怎么做好吃

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-27
猪肝补血,早上吃效果更佳好,今天早上做了潮汕老家的猪肝瘦肉汤,大人小孩都很喜欢吃!...
猪肝瘦肉汤怎么做好吃

操作方法

用牙签在猪肝表面上扎小洞用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状,然后再用清水洗一遍,瘦肉洗干净切薄片,芹菜和香葱洗干净切成1厘米长,生姜切丝备用;

猪肝和瘦肉用生粉,花生油腌制5分钟;

锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟;

倒入瘦肉大火煮开;

倒入猪肝后放进紫菜,芹菜和香葱大火煮1分钟;

煮开后改成小火把表面的漂浮物捞掉不要;然后关火即可

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