操作方法
步骤一：小白菜过水洗净，去根；如图：
步骤二：小白菜切段，大葱切成葱花；
步骤三：锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
步骤四：下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
步骤五：出锅装盘。
温馨提示
小白菜很易熟，下锅快速翻炒几下即可，切勿炒过
素炒小白菜的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-06
小白菜又名不结球白菜，可以促进人体的新陈代谢，解热除烦，通利肠胃，具有清肝的作用。凉拌，做汤，炒制皆可。...
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