怎样做干贝豆腐海带汤

作者:风筝 | 创建时间: 2023-07-07
海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。 对于长期在电脑前工作的人们来说,常吃海带还有防辐射、促进新陈代谢的作用。 海带和豆腐同食是最佳搭配。今天用这些食材来做个汤吧。...
怎样做干贝豆腐海带汤

步骤/方法

新鲜海带结(或者泡发的海带)解开,洗去泥沙,稍微切小片,开水焯一遍。

过滤掉水。

干贝事先用黄酒泡发。

锅烧热,倒油,放蒜片爆香。

放入海带翻炒片刻,倒入干贝,加需要量的清水,再加入豆腐块煮。

开锅后转小火慢煮30分钟左右,放适量盐、胡椒粉、香菜调味即可。

温馨提示

很鲜美很清爽的一道汤,减肥的姐妹可以多吃哦。
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