怎样在家做粉蒸莲藕

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-09
我今天上的这个粉蒸蔬菜用料少,也很好做,不信你看看: 先做粉蒸藕,这个用时长,我先蒸的藕...
怎样在家做粉蒸莲藕

步骤/方法

图1、莲藕削皮切成粗细一致的小条

图2、放入清水中浸泡,可在水中加入少许白醋,以防变色 用水浸泡下,即可将藕孔中的泥沙清洗干净,还可防变色

图3、莲藕沥干水份,加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌匀,使莲藕能均匀沾上调料

图4、将莲藕平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅蒸30分钟即可 莲藕、茎块类的蔬菜没有叶菜容易熟,蒸的时间可稍延长 吃时,根据自己口味喜好,拌上芝麻油,猪油或辣椒油,可增加口感的润滑

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