农家自产木瓜干300g，放进洗干净的盘中，方便搅拌；买不到木瓜干也没关系，市场上卖的青木瓜，洗干净去皮，切成拇指粗大小的条状，晒干就能用了。
大蒜去皮剁碎，辣椒切碎，放进盘子里。
把生抽，米酒，辣椒倒进去一起搅拌均匀。
装进干净无水无油的塑料瓶中，放置一个晚上就能吃啦
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