操作方法
材料：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉
用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下
烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片
中火2分钟，翻一面
重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟）；
搭配米饭吃，真是绝配
别跟甜蜜开玩笑，烤鳗鱼
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-03
这是前阵子做的菜，对，是那天做
饭团时，用到的烤鳗鱼。
它是突然的想法，因为妈妈来这吃饭时，做了满满一盆的白焖鳗鱼，有一根很透明很特例独行的家伙实在塞不进去那口锅了，就把肉片下来，用佐料随便一淹，刚好，第二天早晨，就派上了用场。
什么都好，...
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