操作方法
将瘦肉洗净切丝
再加半勺盐和1小勺红薯粉滴2滴水（使红薯粉溶化）用筷子拌匀
将猪肝洗净切薄片
再加1平勺盐用筷子拌匀腌5分钟
将砧板洗净，再把姜洗净去皮切丝
烧锅热油将猪肝煸炒好并出锅
再往锅内加半锅水盖锅烧开
下瘦肉盖锅煮开后，再开盖下姜丝再盖锅煮3分钟
最后加入猪肝盖锅再煮2分钟，开盖加入适量盐和味精出锅
温馨提示
因为瘦肉和猪肝先前都加盐腌过的，所以最后加盐时最好先试下再加以免太咸。
猪肝瘦肉汤怎么做不会腥？
作者：wendy | 创建时间: 2023-08-12
猪肝可以补铁，瘦肉含有丰富的蛋白质，猪肝瘦肉汤虽然非常有营养，但是猪肝腥味比较大，要怎么做才能使其美味无腥味呢？来看看小编的做法吧。...
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