家常美食——酱香小炒牛肉

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-04-15
酱牛肉,炒牛肉等是过大年少不了的一道菜。提前煮好冷藏或冷冻,用的时候取出加工,方便省时,还可以调出自己喜欢的味道...
家常美食——酱香小炒牛肉

操作方法

牛肉提前煮好的,冰箱内取出切成大片

洋葱和大青椒切块,香菜切寸段

炒锅热油,2个小米椒掰断炸香后放入胡椒粉炸一下

放入洋葱炒香

然后放入牛肉

加小半勺盐翻炒

加入海鲜酱油2汤勺

随后就放入青椒块

翻炒几下后,牛肉吸干酱油。放入香菜段,炒匀即可

温馨提示

牛肉提前用高压锅煮压半小时后取出冷藏。煮的时候放少量盐,不要多,以后还得用酱油烹炒。 洋葱和青椒都不用选太大的,小一点就可以。
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