操作方法
我的好友人数已满。请大家加我为关注或者关注我的微博都可以，那样看的时候就非常方便了。谢谢大家的支持。我的微博点击进入 夏天天气越来越热，很多油腻的面包吃起来太腻，不好下咽，而且还容易发胖，都是吃脂肪比较多的食物造成的，导致夏天食欲减退。为了让食欲增加，多吃杂粮或者低糖，低脂，低胆固醇的食物，可以凑近血液循环管，增加抵抗力，才不会发胖。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 总重600克，每个200克可做3个材料配方： 高筋粉 300克 黑麦粉 50克 可可粉 5克 砂糖 30克 盐 5克 酵母 3克 杂粮颗粒 30克 黄油 30克 水 180克± 装饰材料： 杂粮颗粒适量 制作过程：1.将所有材料（除黄油)一起搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右。 2.将面团发酵至原体积的2倍大左右，分割成200克一个滚圆松弛20分钟左右。3.将面团排气，折起（如图） 4.将一边折起，卷成橄榄形状。 5.将接口接紧。（如图） 6.卷成橄榄形。（如图） 7.将面团沾上杂粮颗粒。 8.以室温30℃发酵40分钟左右，发酵至原体积的2倍左右。 9.以温度200℃喷蒸汽烘烤20分钟左右。更多杂粮面包看这里：