操作方法
准备材料。
将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。
不断搅拌可可脂使其溶化。
可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。
待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。
将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。
温馨提示
巧克力搅拌的时间越长就越细滑，如果搅拌的不够有点沙沙的感觉，所以不要偷懒噢
黑巧克力是怎么做的
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-12
2013的七夕快到了，这里教大家做一款巧克力。。巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。...
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