美味的莲藕夹肉

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-30
这道菜是一道家常菜谱,制作简单。口感润泽,肉馅鲜嫩,藕片略脆,即使很挑食的小孩子都很喜欢当零食吃,而且比糖果更健康营养。...
美味的莲藕夹肉

操作方法

把葱剁碎活到肉馅里去,加上少许蛋清,切忌不要放蛋黄哦!把肉馅和蛋清搅均匀,撒上点盐和味精就可以用了

浆液是用鸡蛋加面粉做的,打个鸡蛋,一勺面粉左右就够了。把浆液打到用筷子拉起来成一条线就行了

莲藕切片,然后就可以直接把肉馅放上去啦!

下锅油炸

要用小火慢慢炸,炸到金黄色就可以上菜了

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