超美味的孜然土豆丝煎饼,每一口都是满满的幸福!

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-16
超美味的孜然土豆丝煎饼,每一口都是满满的幸福!...
超美味的孜然土豆丝煎饼,每一口都是满满的幸福!

操作方法

准备材料

土豆削皮切薄片再切成丝放水里浸泡

把泡土豆的水倒入面粉中调成无颗粒面糊,再将土豆丝倒入面糊中搅拌

把土豆丝和面糊搅拌得完全混合

加入1.5茶匙盐

再加入1茶匙鸡精

再倒少许孜然粉,然后再次将面糊搅拌均匀

锅烧热,放少许油,再用汤勺舀一勺面糊倒入锅里,开小火煎

煎至底面凝固翻过另一面继续煎

煎饼期间要用铲子不断按压煎饼,使煎饼变薄变大,还要翻几次面饼煎,煎到两面金黄色就可

美味非凡!

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