泥巴香蒸鸡的做法

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-05-16
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泥巴香蒸鸡的做法

操作方法

把一只去毛的鸡取出内脏,清洗干净。

锅里放水,水开后,放入各种调料,倒入碗里

把鸡放在汤里面浸五分钟 然后拿出来晾一会儿,把汤晾干

拿一张大的白纸把鸡包起来,从田里取一些泥巴把白纸包住,泥巴要包大概一厘米厚,不要让白纸露出来

取木炭一斤,在野外生火,把用泥巴包好的鸡放进去,煮了十几发钟后要把泥巴翻动一下,不然可能不会熟

半个小时后,当闻到鸡肉香时,把鸡取出来即可食用了

温馨提示

包鸡肉的纸要厚一点
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