首先，将红豆提前泡发，这样容易煮熟。
面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。
醒十五分钟后，擀成长方形面片。
中间放一片黄油，两边对折。
擀成长方形面片后对折。
重复三至四次后，分成大小一样的面片。
中间放上冷却后的蜜红豆。
上面盖上一层面片，四边用叉子压紧。
刷上蛋液后，用小刀划开三条小口。
烤箱提前预热，180℃烤30分钟左右，上色均匀。
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