操作方法
1、将鸡翅或鸡块洗净
2、放上上述所有调料，抓匀。
3、用叉子在上面插出孔洞，乱戳也可，至少2分钟，最好5分钟以上。
4、密封放冰箱冷藏15分钟即可
温馨提示
放啤酒是为了鸡肉嫩滑，因此更适用于大盘鸡这类大块鸡肉，还有很多炸鸡也适用。辣子鸡通常追求干香，还是用料酒合适。
如果条件允许，冷藏时间可延长。
如何腌制鸡肉更入味
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-07-06
腌制鸡肉更入味小窍门，重庆辣子鸡、新疆大盘鸡等适用。工具：不锈钢叉子一把。...
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