熬制一锅鲜美的鸡汤--三黄鸡汤

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-06-05
昨天早上,我家儿子快10点了才被我从床上叫起来,起床后,一副无精打采的样子,早餐也没吃,午饭也只是看了一眼,毫无胃口的样子。下午,儿子说:“妈妈,我好想有点发烧。”“那就量量体温吧。”五分钟以后,儿子说:“妈妈,真的发烧了,37度6呢。”“...
熬制一锅鲜美的鸡汤--三黄鸡汤

步骤

鸡取出内脏、冲洗干净剁成大块,葱姜切成段或者片。

锅中放少许底油烧热后,倒入鸡块煸炒。

炒至鸡块变色后,倒入炖煲中,加入适量的热水、放入葱姜,大火烧开,小火慢炖。

炖至汤汁发白时,加入盐和胡椒粉调味。

盛入碗中,滴几滴香油、撒上香菜,一碗热腾腾的鲜美鸡汤就可以喝了。

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