羊蹄肉的功效作用与禁忌

【主要营养】胶原蛋白、脂肪、胆固醇

【食疗功效】补肾益精、治肾虚

【适宜人群】一般人均可食用 ，特别是对于腰膝酸软者更易食用。

【禁忌人群】无太大禁忌，一般人均可食用。

【温补脾胃】羊蹄肉具有温补脾胃的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

【温补肝肾】羊蹄肉具有温补肝肾的功效，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

【补血温经】羊蹄肉具有补血温经的作用，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。

在挑选羊蹄肉是要看看表皮的毛绒是否有处理干净，够不够光滑亮泽，还有看看羊蹄肉骨头是否适中，有没有蹄筋在里面。

将羊蹄肉煮熟后放置在冰箱内保存即可。